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会社案内
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TOP MESSAGE

ご挨拶

私たちは「おいしい=幸せ」を追求します。

おいしい食事を出されると、不機嫌だった人は穏やかになります。
おいしいものを食べて、怒り出す人はいません。
おいしいものは一口食べれば、それだけで笑顔になります。

「食卓に笑顔を」を合言葉に、身近にある「おいしい=幸せ」を追求し、豊かな食文化に貢献する。
それが私たちの使命です。

当社は、1965年に9名の製麺家が共同出資をしてゆで麺づくりで創業し、半世紀を迎えました。
ゆで麺、調理麺、冷凍麺などの業態変更を重ね、現在は、生麺・乾麺の製造をしています。

麺づくりは小麦粉に水を混ぜるという単純な工程ですが、小麦の特性や季節によって、製品は大きく変化をします。
だからこそ、経験と勘を要する技術力が必要です。
また、加える副原料により、さらに特徴のある麺を作ることができます。
お客様ごとのご要望に合わせたレシピ作成も、製麺会社の命です。

当社では、国家資格である製麺技能士4名がレシピづくりと製麺を分担し、日々変化する環境に合わせてベストな状態を作り出します。
お客様第一主義を貫き、麺作りを通じて食の安全と、味づくりに正面から向き合い、愚直に当たり前を追求する企業であり続けることを目指しています。

代表取締役 塩見智可(しおみ ともか)

代表取締役 塩見智可

株式会社 麦のめんロゴマーク

弊社ロゴマーク
私たち麦のめんは、弊社に関わる全ての人の「幸せ」を願い、ローマ字の「M」を「ピースサイン」で表現し、常に初心を忘れないために、新緑の象徴、若草色にしました。
また、小麦の二次加工を通じて全ての人と「喜びを分かち合いたい」と、「i」で「麦の穂」をイメージし、収穫前の黄金色にしました。

PHILOSOPHY

経営理念

全従業員の物心両面の幸福を追求すると同時に、
お客様第一主義を貫き、
豊かな食文化に貢献します。

OUTLINE

会社概要

社 名
株式会社 麦のめん
資本金
1,000万円
従業員数
10名
所在地
〒711-0911 岡山県倉敷市児島小川6丁目1-55
TEL
086-472-2028
FAX
086-472-0602
代表者
塩見智可
業務内容
中華麺・そば・パスタ・うどん等麺類の製造販売
創業
1965年
麦のめん外観

お車でお越しの方

  • 瀬戸中央自動車道『水島IC』を児島方面へ進み約15分
  • 瀬戸中央自動車道『児島IC』を水島方面へ進み約10分

電車でお越しの場合

  • 『JR児島駅』を下車後、タクシーにて約5分

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