Saika ~彩華~Saika

麺は細ストレート

夜はBarとしても営業していますが、店内はおしゃれな造りで女性が一人でも入れるラーメン店として有名です。

麺は店主こだわりの細ストレート。

一番人気はしょうゆラーメン。鶏ガラスープの王道です。

またコアなファンに根強い人気のあさり塩ラーメンもおすすめです。

お客様の声

「麦のめん」に注文するきっかけは何ですか?

ちょうど麺を作ってくれるところを探していたんですが、「麦のめん」の営業さんに知り合いがいて、「オリジナルの麺なんですけど作ってもらえますか」と相談したら「やらせてもらいます」ということからです。

最後の決め手になったものは何ですか?

会社を見に行かせていただいて、清潔に麺を作っているし、なにより誠意があった。この会社、この人なら大丈夫だろうと。

実際に出来上がった麺はいかがでしたか?

最初はお互いに微調整してましたが、その都度、納得がいくまで、要望どおり対応してくれました。安定している麺を作ってもらっています。

実際のお客様の評判はどうでしょうか?

麦のめんさんにお願いする前から使っているオリジナルの麺なのでお客様の反応は特にはなかったです。生命線ですからね。 反応は悪くなっていないですよ、逆に良くなったと思います。

今後、「麦のめん」とのお付き合いで期待することはなんですか?

今使っている麺の、良い状態を保って欲しいですね。お客様の声を聞きながらですが、時代と共に変えなければいけない部分もあるし、変えてはいけない部分もある。そのなかでお互いに成長していければと思います。

店舗情報

Saika~彩華~ 様
住 所 岡山県倉敷市八軒屋159-3
TEL 086-427-0070
営業時間
[火~金]
11:00~15:00(LO.15:00)
17:30~22:00(LO.21:30)
[土・日・祝]
11:00~22:00(LO.21:30)
17:30~22:00(LO.21:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)

一覧へ戻る

086-472-2028

お問い合わせ